طريقة صنع دجاج البروستد

دجاج منزلي موثوق فيه

الدجاج البروستد : هي ماركة تجارية مسجلة لشركة Broaster [size=9]لماذا يصعب تحضيره في المنزل؟
لأن طريقة تحضير دجاج البروستد يتم عن طريق قلي الدجاج تحت ضغط عالي في اوعية خاصة لا تتوفر الا في المطاعم >> احباط
ولا تتوفر هذه الآلات في المنازل لخطورتها o.o"
لذلك لا سبيل للحصول على نتيجة شبيهة بمطاعم البروستد، لكن بالإمكان الحصول على نكهة مماثلة والذ ^.~
والأهم دجاج منزلي موثوق فيه


ووووووووووواو


المطلوب دجاجة واحدة وقطعة ل8 قطع >> يفضل دجاجة صغيرة حتى نتأكد من النضج
3 ملاعق لبن زبادي
دقيق ابيض لغمس الدجاج
4 بيضات مخفوقة او اكثر حسب الحاجة
ملعقة صويا صغيرة وملعقة خل ابيض صغيرة ايضا
ثوم وبصل مفروم فرم نااااعم للغاية >> مقدار ملعقة كبيرة
بودرة الزنجبيل >> ملعقة صغيرة
شطة كثيفة او عادية >> ملعقة صغيرة او حسب الرغبة
ملح وتوابل مفضلة لديكم
فتات الخبز " بقسماط" لغمس الدجاج


التحضير: يفضل تحضير الدجاج من الليلة السابقة^^ حتى يتشرب الدجاج كل النكهة اثناء الليل


بعد تنظيف الدجاج تغمس القطع في الخليط المحضر من خلط جميع المقادر السابقة "ماعدا الدقيق والبقسماط والبيض المخفوق"
ويغمس فيه الدجاج ويوضع في الثلاجة بعد تغطية الوعاء حتى اليوم التالي للتحضير
عند القلي، نغمس كل قطعة دجاج بالدقيق، ثم البيض المخفوق ثم فتات الخبز
وهكذا حتى تنتهي الكمية ^.~


سخني الزيت لقلي الدجاج في وعاء عميق للقلي، واذا وجود آلة للقلي الغزير فهي افضل^^
وضعي فيها الدجاج حتى يحمر جيدا ويصبح بلون ذهبي ^.~
يقدم ساخنا الى جانب اي طبق جانبي مفضل^^"



اتمنى تعجبكم الوصفة وتجيب على تساؤلاتكم حول دجاج البروستد بالتوفيق لكم ان شاء الله ^.~



منقووول

يسلمووو يالغلا يعطيكي ألف عاافية

مشكوره على مرورك فدييييييييييتك يسلمو يا الغلا :امواح:

عاشقة"neno كتب:

مشكوره على مرورك فدييييييييييتك يسلمو يا الغلا :امواح:

العفوووو ولو فداااكي الكوووون الله يسلمك

ممَشكُورآ يَ ععَسلآ ..

لآتححححَرممِينآ يَ حححَلوةة ..

آلله يععععَطِيكْ آلففْ عععَآفِيةة ..!

مَشْشْشْكُؤـؤـؤرَهْهْ

هِهَهًﮭﮭهَهًهِﮭهًهَهَهَهّﮭﮭهّهَهّهِهًهٌأٌأَأِأٌأِأًأَأُأَأُأِأٌأِأِأَيّ
يًأُ أًلٌلُهٌ مّشّﮭيَتِنًيِ ڳٌلً ذًأُ أُلٌوَقٌتٌ بًأِلَبٌرّوَسٌتّ هّهًﮭهّهًهَهُﮭهُهً يًمُ يّمّ أَحّبِﮭ أِصًلِأِ أِنًأَ أَڳٌلّهَ صّدّقِ!
هَﮭهَهِهِهَهًﮭهِهُهًﮭهًهً ۇۈۉلِلُهّ عّ فِڳَرِة تُرًأِ تُغُدٌيًتُ أَلّيّوَمّ بّرِوِسِتُ حًقّ أَمُسٌ هّهًهُهَهُهُهِهَهُ

عِلٌى أِلًعَمُوَمَ شُڳّرُأٌ يّ عِمِرَيٌ